Luksusparteret halv lam
1.890,00kr.
Lækker halv lam med ekstra gode udskæringer af kød fra frilandslam der har levet af græs, urter, enggræs og andre planter i naturen.
Luksusparteret halv lam består af:
Lammekoteletter (lamb chops)
Lammeculotte uden ben
Udbenet lammebov, krydret med Hvidløg, rosmarin, og andre gode krydderurter.
Udbenet lammekølle, krydret med Hvidløg, rosmarin, og andre gode krydderurter.
Lammetykkam
Lammemørbrad
Lamme porchetta, krydret med Hvidløg, rosmarin, og andre gode krydderurter.
Lammefars
Leveres vakuumpakket og i frossen tilstand.
Et halv lam vejer fra 12-14 kg slagtet og efter partering Ca. 8 – 10 kg
