Rosenbeck’s Brunch buffet

OBS! Alt vores mad ud af huset er kun til afhentning i gårdbutikken med mindre andet er aftalt.

Vores populære brunch er et samspil mellem Rosenbeck lækre produkter, lokale avlere og vores eget håndværk.

Bestilles til minimum 10 personer

Pris pr. person Kr. 215,- Brød kan tilkøbes for 15 kr. pr person

Alt det kolde er anrettet klar til servering, dog skal du/I selv lune det varme, det kommer i aluforme.

Maden afhentes hos Rosenbeck’s gårdbutik fredag kl. 13-17 eller lørdag kl. 10-12

Maden kan sagtens holde dig på køl til om søndagen.

Mad ud af huset bestilles via e-mail eller telefon 98843472 og senest torsdag kl. 16.00 – [email protected]

DET KOLDE

Varmrøget laks med syltede rødløg og dildmayonnaise

Slagterens gode rullepølse

Rosenbeck skinke med persilleaioli

Flødeostcreme med purløg

Ramsløgs harvartiost

Hybengårdens marmelade

Smør med læsøsalt fra Aabybro mejeri

DET LUNE

Kartoffel porre æggekage med purløg og revet ost

Tørsaltet peber bacon

Lun leverpostej med timian stegte svampe

Stegte chorizopølser

DET SØDE

Smørstege pandekager rullet med kirsebærcreme

Chokolade muffin