Rosenbeck’s tapas

OBS! Alt vores mad ud af huset er kun til afhentning i gårdbutikken med mindre andet er aftalt.

Her hos Rosenbeck’s tilbyder vi vores populære tapas. Menuen skifter efter årstiden og byder på en masser lækker frilandskød i form af røgvare og charcuteri og en del tilberedt velsmagende kød. Derudover får du forskellige oste og lækker tilbehør.

Rosenbeck’s Gourmet tapas menu – 175 kr. pr. person

Blinis med hvidvinsdampet laks rørt med purløg

Frilandskylling med karry og ananas

Porre/kartofler gratin med forårsløg og braiseret frilandsgris

Italiensk inspireret sushi med skinke, spinat, mozzarella, Soltørrede tomater, balsamico glaze

Okse med peberrod og agurkerelish

Rosenbeck skinke

Coppa eller lomo lavet af sortbroget frilandsgris

Letsaltet krydderskinke

2 slags lækre salami

Røget inderlår fra frilandsgris

3 gode oste fra danske mejerier og gourmetmarmelade fra Hybengården

Incl. ailoi, pesto, nødder, oliven og groft lækkert brød

Du kan bestille online herunder til afhentning fredag kl. 13-17 og lørdag kl. 10-12  –  OBS! skal bestilles senest torsdag kl. 22.00

Skal bestilles til min. 2 personer på fredage og lørdage og til min. 10 personer på hverdage.

Selskaber over 10 personer laver vi på planker, du er velkommen til at ringe eller skrive ved større bestillinger eller blot bestille online. Forudbestilles min. 3 dage i forvejen.

Hvis du bestiller tapas på planker skal de returneres. Der er et depositum på 300 kr. pr. planke som du får tilbage ved returnering.

Bestil på; [email protected] eller tlf. 98 84 34 72