Boston Butt

Boston Butt udskæring her får du en udskæring der giver dig saft, kraft, mørhed og smag. Fedtmarmoreringen i kødet smelter ved tilberedning og sikrer, at det bliver saftigt og mørt.

Bruges til en seriøs omgang pulledpork!

Boston Butt udskæringen er bedst på grillen ved lav temperatur og i lang… tid. Temperatur omkring 100-125 grader i optil 24 timer:-)

Anvend en god rub inden og gerne lad den trække i optil et døgn inden stegning. Når den er færdig kan bovbladet rives ud.

Opbevaring min. +5 grader, holdbarhed se mærkning på varerne.