Rosenbeck’s julemenuer – Vi tilbyder 2 forskellige muligheder:

Julepålægsplanke lavet fra bunden med de bedste råvarer til 149 kr. pr person
Juletapas, bestående af vores svar på en spændende utraditionel julefrokost til 179 kr. pr person, incl. brød

Kan bestilles til perioden, fredag d. 6 november til og med d. 26 december.
OBS! vi laver ikke alm. tapas i perioden

Rosenbeck’s Juletapas

Hjemmerørt rejesalat med store koldvandsrejer og lækre asparges

Confiteret frilandsgris med tomatrelish

Roastbeef med peberrodscreme og cornichoner

Juleslider med frilandsgris og syltede sager

Julewrap med grønkål, anderilette, og granatæble

Gårdens sylte med grov sennepsdip

Gårdens speciallavet Charcuterier med diverse tilbehør såsom oliven, syltede rødløg, røde peberdrops, aioli og pesto

Lille osteanretning med 3 forskellige oste, samt sødt til osten.

Incl. lækkert groft brød der skal lunes:-)

Pris pr. person 179 kr.

Rosenbeck’s Julepålægsplanke

Gammeldags modnede sild, med karrysalat og rødløg

Gårdens rullepølse med sky og løg

Frilands flæskesteg med rødkål og syltede agurker

Roastbeef med peberrod, grov remoulade og stegte løg

Julesylte med sennep og rødbeder

Pris pr. person 149 kr.

Tilkøb;

Lun ribbensteg med rødkål – 39 kr.

Lun leverpostej med svampe og bacon – 39 kr.

Varmrøget laks, med hjemmerørt aioli – 49 kr.

Julemenuerne skal bestilles til min. 10 personer på hverdage og min. 2 personer fredage og lørdage. Min. 3 dage før afhentning på tlf. 98843472 eller på [email protected]

OBS! Alt vores mad ud af huset er kun til afhentning i gårdbutikken med mindre andet er aftalt.

Selskaber over 10 personer laver vi på planker, du er velkommen til at ringe eller skrive ved større bestillinger eller blot bestille online. Forudbestilles min. 3 dage i forvejen.

Hvis du bestiller tapas på planker skal de returneres. Der er et depositum på 300 kr. pr. planke som du får tilbage ved returnering.

Bestil på; [email protected] eller tlf. 98 84 34 72