løg Arkiv

Ribbensteg i mørk øl

Opskrift udgivet den. 29. mar 2016

/ Udgivet i kategorien Svinekød

1100 gr. ribbensteg 0,5 l. Fur Renæssance, brown ale 2 løg 2 gulerødder 2 pastinakker 2 stængler bladselleri 3 fed hvidløg 10 kviste frisk timian 1 spsk. hele peberkorn 4 laurbærblade ½ citron 2 spsk. maizena Ovnen forvarmes til 230 grader varmluft. Ribbenstegen krydres med salt og peber på alle sider og placeres i et … Continue reading Ribbensteg i mørk øl →

Svinekoteletter med sennep i fad

Opskrift udgivet den. 10. feb 2016

/ Udgivet i kategorien Svinekød

4 stk. Svinekoteletter, krydders med paprika, salt og peber 3 stk. tomater 60 gram smør 2 tsk. sennep 1 stk. løg 1 fed hvidløg 1 tsk. citronsaft 4 spsk. persille 2 dl. piskefløde 3 spsk. tomatketchup 150 gram Revet ost, evt. Cheddar 1 kilo kartofler Svinekoteletter i fad på en ny og anderledes måde. … Continue reading Svinekoteletter med sennep i fad →