Hørgårdsost med protienkrystaller
90,00kr.
Et godt stykke ost på ca. 300 gram
52 ugers modnet ost fra Mammen mejeri ved Bjerringbro.
Hørgårdsosten har en fast konsistens, med saltkrystaller og modnet smag der fylder alle smag sanserne ud:-)
Osten er i en lagringsperiode på 52 uger, blevet håndvendt og aftørret med saltlage ugentligt. Det er med til at give osten dens fantastiske smag og en helt unik og
enormt smuk naturmodnet skorpe.
Ingredienser; pasteuriseret KOMÆLK, mælkesyrekultur, osteløbe, KONSERVERINGSMIDDEL: E252
Allegene: LAKTOSE / MÆLK
Opbevaring min. +5 grader, holdbarhed se mærkning på varerne.
| Næringsindhold per 100 gram | ADI | E% | |
| Energi (kJ) | 1.394 kJ | 17% | |
| Fedt | 25,7 g | 37% | 68% |
| heraf | |||
| mættede fedtsyrer | 16,4 g | 82% | |
| enkeltumættede fedtsyrer | 5,7 g | ||
| flerumættede fedtsyrer | 0,7 g | ||
| Kulhydrat | 1,4 g | ||
| heraf | |||
| Sukkerarter | 0,1 g | 0% | |
| Stivelse | 0,0 g | ||
| Kostfibre | 0,0 g | 0% | |
| Protein | 24,7 g | 49% | 30% |
| Salt | 1,5 g | 25% |
