Fortilberedt ½ dansk landand med andesovs
429,00kr.
Sættet du kan bestille består af en halv and
1 stk. helt andelår (confiteret)
1 stk. vinge (confiteret)
1 stk. bryst (sousvide tilberedt)
færdig lavet andesovs (6 deciliter)
Rækker til 2-4 personer.
Skal det være nemt og ekstra lækkert mortensaften eller juleaften?
Så kan du bestille en mør og saftig færdigtilberedt dansk landand fra vores egen opdræt.
Du skal blot varme herligheden op, efter denne anvisning;
Brystet steges på panden med skindsiden nedad i ca. 10 minutter, til sidst 1 minut på bagsiden, lad det trække i 10 minutter og det er klar til udskæring.
Lår og vinge i ovn eller airfryer ca. 15-20 minutter ved 200 gr.
Sovsen gennemvarmes i en gryde, der kan fortyndes med lidt vand hvis konsistensen er for tyk.
